Dienstag 13. Dezember während der Gemüseverteilung

Degustation des Bieler Kräutersalzes zubereitet vom Volo-Team des Programms SEMO/MOVE

Neu !! Ab Januar quartalmässig im Abo als Zusatzprodukt erhältlich.
Aus handwerklicher Produktion, alle Zutaten sind Bio-zertifiziert: Schweizer Bio-Salz (85%), Griechischer Oregano, Ysop, Thymian, Salbei, Bohnenkraut, Rosmarin, Liebstöckel, Majoran, Basilikum.

Am Dienstag 13. Dezember ist das Volo-Team vor Ort, um deine Fragen zu beantworten: im Kulturzentrum Schlachthof von 16.30 bis 17.15 Uhr, im Infoquartier Mett von 17.30 bis 18.15 Uhr, im Gärbi ab 17.00 Uhr.
SEMO/MOVE Seeland & Berner Jura ist ein Programm für arbeitslose Jugendliche. Junge Frauen und Männer zwischen 16 und 25 Jahren führen sinnvolle Tätigkeiten aus mit dem Ziel, in die Berufswelt einzusteigen. Dabei trainieren sie ihre Fertigkeiten, arbeiten im Team und entwickeln ihre sozialen und beruflichen Kompetenzen. Eine der beiden Werkstätten von SEMO/MOVE ist die Gärtnerei der EQUIPE VOLO. Sie ist BioSuisse-zertifiziert und auf die Produktion von einheimischen Pflanzen spezialisiert. Es werden größtenteils Pflanzen angebaut, die für die natürlichen Lebensräume der Region typisch sind. Ausgehend von den von den Teilnehmern gesammelten Samen werden verkaufsfertige Pflanzen produziert. Zusammen mit den Kräutern werden auch verschiedene Arten von aromatisierten Salzen hergestellt.

PRODUKTE IM DIREKTVERKAUF :

• Einheimische Wildpflanzen
• Samen von Wildpflanzen auf Anfrage
• Aromatisiertes Salz -> erhältlich im TerreVision-Abo
• Samenbomben

Das Volo-Team sowie die Programmteilnehmer/innen beaufsichtigen, realisieren und vermarkten in kleinem Massstab die Produktion von Bio-Kräutersalz. Die im Verarbeitungsprozess der Artikel verwendeten Pflanzen werden in Biel von Hand produziert, angebaut und verarbeitet. So garantieren wir gesunde Zutaten, die frei von Pestiziden und anderen chemischen Elementen sind.

Mehr Infos über die Gärtnerei/équipe volo