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Miam !

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Une recette de choucroute transmise par Sarah qui nous en recommande la sauce à l'échalotte

Ingrédients et préparation : voir en ligne

Source : Vins d'Alsace

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Une recette de salade transmise par Sarah

Ingrédients:

Préparation : voir en ligne

Source : Cuisine alcaline, végétale et diététique

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Für 4 Personen Zubereitungszeit: 30 min

Haselnusskruste:

  • 25 g Paniermehl
  • 30 g gemahlene Haselnüsse (Mandeln gehen auch)
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 EL Olivenöl

Selleriegratin:

  • 1.2 kg Sellerie (ca. 2 Stk.)
  • 3 dl Rahm
  • 3 dl Milch
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Thymian
  • 1 Prise Muskatnus...
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Les fanes de radis peuvent être utilisées à la place du basilic dans la composition d'un pesto!

Voir par exemple cette recette.

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Erbsen können auf verschiedenste Weisen zubereitet werden.

Diese leckeren Spaghetti mit Erbsenpüree und Parmesan verbindet zwei Zubereitungsarten. mehr info

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Sauerkraut muss nicht unbedingt mit Wurst gegessen werden. Es gibt auch viele leckere vegetarische Rezepte.

Ein Beispiel ist dieser