Rezepte

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Miam !

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Mit dem folgenden Rezept vergeht der Wirz auf der Zunge – auch bei Kindern.

Wirsing-Kürbis-Quiche mit karamellisiertem Tofu von Mary-Miso.ch

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Ein Klassiker mit Kohl. Wer mag, kann die Marinade mit Erdnussmus ergänzen.

Zutaten:

  • Federkohl (Menge je nach Bedarf)
  • Olivenöl
  • Salz
  1. Backofen auf 120 °C Umluft vorheizen. Federkohl rüsten, grobe Blattrippen entfernen. Blätter gut trocken tupfen.

  2. Blätter auf zwei mit Backpapier...